家常豆角
妈妈种的豆角，我这么做真好吃，孩子吃了一大碗饭
214 菜谱
4168 粉丝
124 关注
食材
- 豆角 耗油
- 肉 盐五香粉
- 酱油 葱姜蒜
步骤
1. 葱姜蒜肉切好备用
2. 豆角洗净直接倒锅里，干炒，炒去水分，炒到嫩绿色，锅里没有水分就可以了
3. 葱姜蒜肉炒香加盐和五香粉
4. 豆角放里翻炒，多炒一会，油可以稍微多一点
5. 炒到软了放耗油继续翻炒
6. 尽量多炒一会再加酱油翻炒
7. 最后加一点水，盖盖焖炖一会，豆角必须熟透，不然容易中毒，大概7分钟就差不多了，因为水少，要看好锅，经常翻翻，水不够再加点，不放一次加多水，那样不好吃了，要豆角熟了，刚好收汁就最好吃！
8. 出锅配一碗米饭🍚吃，真好吃！我不太喜欢加土豆，加了就不是一个味了！
小贴士
- 关键是多炒一会，水要一点点加，不要加多了！就好吃！
菜谱创建于:2016年07月10日 08:27
