家常土豆炖豆角
今天做一个土豆炖豆角。用凯得宝的砂锅把土豆炖的非常非常的绵软，口感简直是帅炸啦。虽然是家常菜，但因为用了砂锅去炖，味道却不一样了。
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食材
- 土豆 1个
- 豆角 300克
- 五花肉 200克
- 姜末，葱末，蒜末 各5克
- 豆瓣酱 20克
- 老抽 一小勺
步骤
1. 准备好材料。
2. 五花肉切厚片。
3. 平底锅不放油，直接放肉片煸炒出油。
4. 放入葱大蒜姜，继续翻炒至五花肉变色。
6. 放入土豆，盖上锅盖闷一会。
7. 放入豆角，继续翻炒至豆角变得翠绿。
8. 加入豆瓣酱。
9. 蒋五花肉放回锅中翻炒。
10. 将豆瓣酱炒匀以后倒入料酒，稍微闷一会。
11. 把材料转移到预热好的砂锅中。
12. 将锅中加入热水，盖上锅盖，中火炖30分钟。
13. 盖上锅盖，中火闷闷。
菜谱创建于:2017年11月25日 00:17
