挪威三文鱼
出得场面的简易西餐
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食材
- 挪威三文鱼块 两块约350克
- 红灯笼椒 配菜
- 芦笋 配菜
- 椰菜丝 配菜
- 芹菜叶 作点缀
- 鲜磨黑胡椒粉
- 黑胡椒粉
- 迷迭香粉
- 盐
- 黑胡椒汁
- 意大利粉 约50克
- 浓缩椰子汁 约100ml
- 乳酪粉
- 蛋黄 一个
- 蒜头 一小颗
步骤
1. 用迷迭香粉、黑胡椒粉、盐腌制三文鱼块一小时
2. 煮锅开水加盐把意大利粉做熟
3. 调制意大利粉酱汁，用蛋黄、椰子汁、乳酪粉、少许盐、适量的水混在一起煮成粘稠酱汁，拌入意大利粉，撒上鲜磨黑胡椒即可
4. 配菜1椰菜丝，用盐、蒜头爆炒至刚熟即可
5. 配菜2芦笋用开水灼熟，用盐、橄榄油伴
6. 配菜3红灯笼椒，直接切好用矿泉水洗净生放
小贴士
- 嫌配菜意粉麻烦的朋友可以另外做法，推荐可以把煮熟的意粉伴以番茄酱、盐、黑胡椒粉、鸡精、辣椒仔辣椒油即可
菜谱创建于:2013年03月19日 12:31
