冰镇银耳红枣羹
8 菜谱
606 粉丝
134 关注
食材
- 银耳 50克
- 红枣 50克
- 桂圆干 少量
- 黄冰糖 少量
步骤
1. 先把银耳用开水浸泡20分钟，再用水冲洗干净。
2. 再把红枣用温水浸泡20分钟，然后冲洗干净。
3. 把桂圆干剥壳，用水冲洗一下即可。
4. 最后把食材全部放入锅中，放水要高出食材4至5厘米，煮沸，再以小火焖2至3小时。
5. 待冷却后放入冰箱冷藏。
小贴士
- 一、刚开始煮甜品时，冷水要一次加足，如中途加水会影响口味。
- 二、冰糖以个人喜好加入多少，我是不放的，纯以桂圆干和红枣调甜度。
- 三、小火焖多久也可依个人口感决定时间长短，但1小时是必须的。
菜谱创建于:2016年07月20日 18:12
