日式寿喜锅

突然想吃蔬菜和牛肉！！于是做了家常版的寿喜锅！！汤汁的味道好极了

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2. 在黄油融化之后把肥牛片放入放入葱段直至把肥牛煎熟

3. 放入调好的酱汁（酱汁三勺黄酒两勺白糖五勺生抽，可根据汤汁调节）。我没有买寿喜锅的调料包，是自己调的汁，味道一样，用手边常用食材也是可以做出饭店的味道！！用黄酒加糖代替了味啉这种调料！！

4. 加完调料，味道已经很香了，有吉野家牛肉饭的香味！！此时加水即可！！

5. 待水沸，讲准备好的绿色蔬菜，香菇（我家里是口蘑，于是就加了口蘑），绿色蔬菜（我加的空心菜，家里只有这个了），魔芋丝（我用的龙口粉丝代替）放入锅中，盖锅盖！锅中也可以加豆腐呀，乌冬面等，都可以依据个人口味！！

6. 等菜煮熟即可！！在此过程中，可以尝尝汤汁，然后根据个人口味加以调节！

7. 打一个生鸡蛋，留着蘸牛肉吃，可以使牛肉更加嫩滑爽口

8. 菜熟即可出锅

菜谱创建于:2016年07月23日 18:01

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