红豆生奶酪蛋糕块

我个人比较喜欢红豆和奶酪，正好在家里的奶酪书上看到这个食谱，久随手试了试。没想到口感还不错，家里的小盆友也很喜欢吃这种绵软即化的口感！

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1. 将恢复室温的奶油奶酪和黄油用刮刀搅拌顺滑。

2. 加入白砂糖，用电动打蛋器搅拌均匀至绵软状！

3. 加入酸奶，搅拌均匀。我加的是自制的草莓酸奶，其实加原味的比较好，外面卖的常温酸奶就可以哦！

4. 分两次加入打散的鸡蛋液，搅拌均匀。

5. 加入过筛的低筋面粉，再次搅拌均匀！

6. 加入蜜豆，用刮刀搅拌均匀。我不太喜欢特别甜的口感，所以用的是自己煮软的红豆，喜欢甜一点的可以直接用买来的蜜豆哦！

7. 烤盘刷上一层黄油，然后铺上油纸，油纸要高于四周一厘米以上，方便取出成品哦！我没有合适的模具（12-13cm正方形模具），就用了家里的烤盘。烤箱预热180度，烤15分钟；然后换170度，烤20分钟即可！

8. 我比较喜欢冷藏一段时间再来吃，更软滑！

菜谱创建于:2016年08月03日 17:29

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