“地三鲜”绅士私房菜

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地三鲜

绅士私房菜

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食材

茄子一个
土豆俩个
尖椒一个
葱蒜适量
生抽老抽水醋适量
盐味精白糖少量

步骤

“地三鲜”绅士私房菜,食材备用

1. 食材备用

“地三鲜”绅士私房菜,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 8778'>尖椒</a> 葱切段蒜切碎

2. 尖椒葱切段蒜切碎

“地三鲜”绅士私房菜,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 58'>茄子</a>切成滚刀块均匀裹上淀粉

3. 茄子切成滚刀块均匀裹上淀粉

“地三鲜”绅士私房菜,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 23'>土豆</a>切成滚刀块

4. 土豆切成滚刀块

“地三鲜”绅士私房菜,锅内入油烧热淹没茄子土豆

5. 锅内入油烧热淹没茄子土豆

“地三鲜”绅士私房菜,锅内放入少许油爆香配料

6. 锅内放入少许油爆香配料

“地三鲜”绅士私房菜,加入生抽老抽水少量烧开后放入茄子土豆盐味精醋白糖调味

7. 加入生抽老抽水少量烧开后放入茄子土豆盐味精醋白糖调味

“地三鲜”绅士私房菜,少许淀粉稀释后大火收汁，出锅

8. 少许淀粉稀释后大火收汁，出锅

小贴士

天热天凉建议少吃过油菜清淡饮食

菜谱创建于:2016年08月13日 22:27

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