豆腐芹菜回锅肉
这道菜做法也挺简单的，口感香，肥而不腻。
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食材
- 五花肉 一斤
- 豆腐干 适量
- 芹菜 适量
- 大葱 一根
步骤
1. 准备以上材料，买肉要买肥肉夹着瘦肉，瘦肉中又夹着肥肉（咳咳），然后过水哦……
3. 准备姜葱
4. 倒油，放姜蒜，再放五花肉
5. 把肉煎得差不多了，再放豆瓣酱，放豆油
6. 肉煎好起盘，再放豆腐干，加点盐
7. 豆腐干煎出香味后放芹菜
8. 芹菜放了，再放大葱和刚刚煎好的肉肉再放鸡精
9. 炒好起盘，成果完成！
小贴士
- 做的时候，如果你把握不住盐的用量，那就一点一点的放，尝到你觉得适合的味道就行了，豆腐干有点小炸哟！
菜谱创建于:2016年08月16日 09:17
