香辣蟹

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食材

梭子蟹
葱
姜
辣椒面
料酒
盐
糖
味精

步骤

香辣蟹 ,锅内放油烧开，放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a><a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>末炒香

1. 锅内放油烧开，放入葱姜末炒香

香辣蟹 ,将切好的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 306'>梭子蟹</a>放入锅内，加入少许<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 10588'>糖</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9613'>辣椒面</a>翻炒

2. 将切好的梭子蟹放入锅内，加入少许糖、辣椒面翻炒

香辣蟹 ,依次倒入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a> 盐酱油 <a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 717'>味精</a>

3. 依次倒入料酒盐酱油味精

小贴士

切好的梭子蟹，将切开面摆放之锅中，不要着急翻炒等变红在炒。这样里面的膏就不会流出来了。

菜谱创建于:2013年03月22日 21:38

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