小肠粉#挑战鸡蛋的100种做法#
自制鲜嫩Q弾爽滑清香的小肠粉,吃得放心!
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食材
- 专用肠粉 粉与水的比例:
- 肉末 1:1
- 鸡蛋
- 油
- 葱花
步骤

1. 专用肠粉,网购的

2. 按家人吃的分量放,水与粉的比例是1:1,把粉柈匀到没有成球的

3. 放少量的盐,油,生抽腌制一下内末

4. 把鸡蛋打散

5. 在盘子里擦上油

6. 放进半勺浆

7. 把浆放匀盘子,在浆上放上肉与葱花

8. 喜欢吃蛋的也是同样的做法

9. 水开后,放入蒸锅里蒸两三分钟就熟了

10. 用刮片,一边刮一边卷成条就可以了

11. 这也是用同样的方法

12. 成品

13. 这个是拌小肠粉的酱,我用,肉末,西红柿,豆瓣酱,蒜蓉,煮成的,味道挺好的,喜欢的可以用这个调料
菜谱创建于:2016年08月22日 23:17
应季菜肴
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