牛奶布丁
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食材
- 牛奶 一盒
- QQ糖 一小包
- 鸡蛋 一个
步骤
1. 我用的奶粉。如果闲麻烦可以买成盒的纯牛奶
2. 一小包QQ糖倒进碗里
3. 鸡蛋只要蛋黄。打散备用
4. 步骤二碗里的QQ糖放微波炉里叮30秒。化成糖浆。不要放水。直接放进微波炉里加热
5. 牛奶倒进奶锅。放在炉子上小火加热
6. 将打散的鸡蛋黄慢慢倒进牛奶里。要不停的搅拌。顺时针搅拌
7. 微微开锅的时候，把化好的糖浆倒进去。要顺时针不停的搅拌。
8. 搅拌到感觉粘稠了关火。这期间一直要搅拌着。
9. 装瓶。密封。也可用到碗里用保鲜膜盖好
10. 最后一步。放进保鲜里冰两到三个小时。就可以。我是晚上做的。做完了放到冰箱里。第二天上午拿出来给孩子吃
小贴士
- 要是用奶粉把握不好量的话最好选成盒的纯牛奶。一盒纯牛奶陪一小包QQ糖。要不然奶多了不易凝固成型。 也可用吉式片。但是我觉得QQ糖比较好买。下楼就能买到也方便。QQ糖是好多颜色的。可以随便挑自己喜欢的口味和颜色。
菜谱创建于:2016年08月25日 01:23
