#夏天的味道#新加坡名菜：苹果咖喱肉片

#夏天的味道#新加坡名菜：苹果咖喱肉片

平时吃腻了家常菜的做法，偶尔想换个新花样？这都不是事儿！我来满足你的眼睛和嘴巴，给你视觉和味觉上的双重冲击。这是新加坡的名菜，我想南方的朋友们应该听说过或是吃过的吧？味道真的很好哦

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食材

主料：里脊肉
苹果
柠檬
椰汁
白葡萄酒
葡萄干
配料：咖喱块/咖喱粉

步骤

#夏天的味道#新加坡名菜：苹果咖喱肉片,里脊肉切成片后用少量油炒变色盛出

1. 里脊肉切成片后用少量油炒变色盛出

#夏天的味道#新加坡名菜：苹果咖喱肉片,凉油把咖喱炒香，加<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 898'>白葡萄酒</a>炒香后倒入热水，加盐、炒过的肉片炖10分钟

2. 凉油把咖喱炒香，加白葡萄酒炒香后倒入热水，加盐、炒过的肉片炖10分钟

#夏天的味道#新加坡名菜：苹果咖喱肉片,放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 591'>苹果</a>丁煮烂

3. 放入苹果丁煮烂

#夏天的味道#新加坡名菜：苹果咖喱肉片,放<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 603'>葡萄干</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 595'>柠檬</a>片、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2015'>椰汁</a>，煮至汤汁浓稠即可

4. 放葡萄干、柠檬片、椰汁，煮至汤汁浓稠即可

小贴士

如果用的是咖喱块盐就要少放，因为本身就含有盐分。
柠檬片也可用柠檬汁代替，我就是这么做的。如果用的是咖喱块盐就要少放，因为本身就含有盐分。

菜谱创建于:2016年08月26日 10:03

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