茄汁烧牛腩

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千儿爷

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食材

牛腩
西红柿、番茄酱
洋葱
八角、桂皮、香叶
葱姜
料酒、盐、糖、鸡精、鲜酱油

步骤

茄汁烧牛腩,冷水下锅加入料酒葱姜抄烫<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 218'>牛腩</a>块撇去浮沫捞出，锅中放油炸香八角桂皮捞出

1. 冷水下锅加入料酒葱姜抄烫牛腩块撇去浮沫捞出，锅中放油炸香八角桂皮捞出

茄汁烧牛腩,锅中放底油煸炒牛腩，加入料酒、鲜酱油，水、炸过的八角桂皮，加入香叶，糖盐，炖煮四十分钟以上

2. 锅中放底油煸炒牛腩，加入料酒、鲜酱油，水、炸过的八角桂皮，加入香叶，糖盐，炖煮四十分钟以上

茄汁烧牛腩,锅中放底油加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 29'>洋葱</a>编香，加入番茄酱，加入去皮西红柿炒出红油，加入煮好的牛腩和糖，煮到融合入味儿，即可出锅

3. 锅中放底油加入洋葱编香，加入番茄酱，加入去皮西红柿炒出红油，加入煮好的牛腩和糖，煮到融合入味儿，即可出锅

菜谱创建于:2016年09月02日 20:31

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