土豆炖牛肉
牛肉有补中益气，滋养脾胃，强健筋骨，化痰息风，止渴止涎之功效，适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。
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食材
- 牛腩 600克
- 土豆 500克
- 姜 适量
- 葱 适量
- 盐 6克
- 老抽 适量
- 玉米 一个
- 花椒 十粒
- 八角 一个
- 桂皮 一段
- 陈皮 一片
- 香叶 一片
- 尖椒 一个
- 小辣椒 一个
步骤
1. 牛腩解冻泡血水
3. 凉水入锅开水出锅
4. 准备材料
5. 电高压锅水开了放入牛肉、葱、姜及各种料，放入少许老抽
6. 旋转至炖肉功能
7. 土豆去皮切滚刀块
8. 玉米切块
9. 时间到了自动泄气后放入土豆玉米
10. 加入盐再炖十五分钟
11. 最后撒葱花，辣椒碎
小贴士
- 一周吃一次牛肉即可，不可食之太多，另外，牛脂肪更应少食为妙，否则会增加体内胆固醇和脂肪的积累量。
菜谱创建于:2016年09月04日 16:38
