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1. 先把茶树菇用温水浸泡10分钟;
2. 在洗净把水积干,在放入油锅六层熟中过一道捞起;
3. 放入干辣椒、花椒、生姜、大蒜;
4. 把腊肉到进去炒香,放入茶树菇,放入盐、白糖鸡精、美极鲜;
5. 最后放入青红杭椒圈翻炒亮油即可。