黑木耳千张结烧腊肉

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食材

千张结
黑木耳
大蒜
红辣椒
腊肉
糖
盐
油
老抽
蒸鱼豉油
鸡精

步骤

黑木耳千张结烧腊肉,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 436'>腊肉</a>提前切片煮熟；

1. 腊肉提前切片煮熟；

黑木耳千张结烧腊肉,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2794'>大蒜</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 86663'>红辣椒</a>切小段，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 136'>黑木耳</a>清洗干净、撕成小片；

2. 大蒜、红辣椒切小段，黑木耳清洗干净、撕成小片；

黑木耳千张结烧腊肉,锅坐油放腊肉煸炒一下，下千张结、黑木耳红椒翻炒均匀；

3. 锅坐油放腊肉煸炒一下，下千张结、黑木耳红椒翻炒均匀；

黑木耳千张结烧腊肉,锅里放点<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 10588'>糖</a>、盐、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 762'>老抽</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 864'>蒸鱼豉油</a>、加点水盖上盖闷一会；

4. 锅里放点糖、盐、老抽、蒸鱼豉油、加点水盖上盖闷一会；

黑木耳千张结烧腊肉,起锅前放大蒜，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 756'>鸡精</a>，翻炒均匀。

5. 起锅前放大蒜，鸡精，翻炒均匀。

菜谱创建于:2013年03月30日 17:10

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