培根肉卷

培根肉卷

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丽姐

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食材

  • 猪肉沫 250g
  • 洋葱 中等的半个
  • 胡萝卜 四分之一根
  • 青豌豆 适量
  • 面包粉 4勺
  • 牛奶 2勺
  • 鸡蛋 中等一个
  • 盐和胡椒 各适量
  • 肉蔻粉 少少,也可用五香粉
  • 培根 8-10片
  • 煮鸡蛋 2个

步骤

培根肉卷,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 29'>洋葱</a>和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 25'>胡萝卜</a>切丁,用600W微波2分钟放凉后,和【除<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 443'>培根</a>和煮<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>以外】的其它材料一并混合,并加调料。

1. 洋葱胡萝卜切丁,用600W微波2分钟放凉后,和【除培根和煮鸡蛋以外】的其它材料一并混合,并加调料。

培根肉卷,18CM的长方形烘焙盒里如图铺好培根

2. 18CM的长方形烘焙盒里如图铺好培根

培根肉卷,把混搅好的肉沫的一半放在盒底,并放上煮好的鸡蛋

3. 把混搅好的肉沫的一半放在盒底,并放上煮好的鸡蛋

培根肉卷,剩余的肉沫倒进盒里,填平。

4. 剩余的肉沫倒进盒里,填平。

培根肉卷,盖好培根封顶,用预热好200度的烤箱烘烤40~45分钟。

5. 盖好培根封顶,用预热好200度的烤箱烘烤40~45分钟。

培根肉卷,出炉后扣在盘里,用沙拉蔬菜妆饰。

6. 出炉后扣在盘里,用沙拉蔬菜妆饰。

小贴士

  1. 此料理放凉在用也不降低口感度
菜谱创建于:2016年09月24日 19:59

应季菜肴

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