蘑菇洋葱牛肉小炒——偶尔自私很开心

表个态，这道菜，完全是自己中午开小灶自私的产物。 KK这个人不吃洋葱，对蘑菇也是50/50的。平时做饭都随他的口味，偶尔中午自己做点自己爱吃的，情有可原吧？最近好些朋友都问我，中餐要怎么做？这个问题把偶给问傻了。我们家一个星期最多就做一次中餐，其他时候都是西餐。偶并不擅长中餐，在国内的时候，自己做饭的机会并不多。来到新西兰后，中餐原料不好买，做西餐会比较方便。朋友不解，说：“你是中国人呀？应该常吃中餐的。”偶笑道：“在国内活了26年，吃了26年的米饭，现在该换换花样，尝试各国的食物。” 不过，作为中国人，有的时候也会特别想念米饭，想念平易近人的下饭小炒。一旦蹦出要吃米饭的念头，这个信号就会在脑子里挥之不去，即使眼前是一大推诱人美食，心里也会有一种吃不到米饭就吃不饱，睡不好！只有就着下饭菜吃到一碗热乎乎的米饭，这个信号才会从脑子里删掉。这就叫做Craving，渴求和欲望。肿么这么一讲，偶好像成孕妇了？蘑菇洋葱牛肉小炒就是一道令人渴求的下饭菜，每一口都是那样让人舒心，每一口伴着米饭都让人欲罢不能。