酸奶慕斯
过了芒果的季节，不妨来个酸奶慕斯，一样的可口哦😊，一小口一小口的吃下去，有情调得很！
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食材
- 谷优饼干 80g
- 黄油 50g
- 鹰唛炼奶 50g
- 雀巢奶油 250ml
- 吉利丁粉 10g
- 燕塘浓玻璃瓶酸奶 1瓶
步骤
1. 部分材料合照
2. 黄油隔水加热融化
3. 饼开打至粉碎，个人认为有少少颗粒更好吃😊
4. 加入黄油，充分混合拌均匀
5. 装入到容器中，压实到容器底部，然后放冰箱待用！我用的是两个玻璃饼盒，可以用6寸的圆形模具！
6. 吉利丁粉加一点热水融化成油状，搅拌均匀
7. 打发淡奶油，打发至4-5分就可以了，打蛋头的淡奶油液可以滴下又不消失。
8. 酸奶中加入融化了的吉利丁液，充分搅拌均匀，并逐渐加入打发好的淡奶油，轻轻搅拌均匀，用炒菜的方式来搅拌哦😊
9. 把酸奶混合液倒入容器中，小心震出气泡，放到冰箱冷藏4个小时以上就可以享用了😚
10. 冷藏后的酸奶慕斯
11. 切成小块，配上一杯奶茶或咖啡☕，再来点音乐🎶，慢慢地享用，很小资吧😄
小贴士
- 饼干可以用奥利奥的，不过我觉得谷优的饼干搭配黄油口感较好！我把糖粉换成了炼奶，奶香味足，小朋友吃多一块都不怕😄
菜谱创建于:2016年09月30日 00:13
