满天星蛋糕
想吃蛋糕了就做一个,现在条件好,真幸福!特放了两个本鸡蛋,所以颜色黄了点~~
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食材
- 鸡蛋八个,放了两本鸡蛋低粉200克
- 糖粉120克放蛋白
- 60克放蛋黄
- 牛奶100克
- 玉米油100克
- 瓜子肉,白芝麻少许
步骤
1. 东西准备好
2. 蛋清分离,蛋黄和糖,牛奶,低粉玉米油放一个盆
3. 蛋白打发
4. 糖分三到四次加入
5. 直到打的这样,一定要机器打,不然手会断掉(⊙﹏⊙)
6. 蛋黄也搅拌
7. 像这样子,主要是没颗粒了
8. 和蛋白搅在一起,慢慢来
9. 装入烤盘,下面要垫油纸的,震出气泡,上面撒瓜子肉,白芝麻
10. 烤箱预热五分钟,150度
11. 放烤箱,150℃烤40分钟,160℃再烤十分钟,我上面也铺了油纸
12. 时间到
13. 按自己喜欢的打大小切块,
菜谱创建于:2016年04月14日 17:32
