芋肉丸

芋肉丸

这道肉丸是一位福建朋友教的,她们叫肉丸!按她说的,第一次做非常成功,也觉得很简单

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食材

  • 芋头 1个
  • 猪肉 10元
  • 面粉 1元
  • 葱,盐,鸡精 适量

步骤

芋肉丸,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 32'>芋头</a>去皮切块煮熟,碾压成泥

1. 芋头去皮切块煮熟,碾压成泥

芋肉丸,加<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 519'>面粉</a>

2. 加面粉

芋肉丸,和成面团,让其醒15分钟

3. 和成面团,让其醒15分钟

芋肉丸,醒面中,可以先调拌好肉馅

4. 醒面中,可以先调拌好肉馅

芋肉丸,将醒好的面,拿一小块,捏平也可以用擀面杆擀平

5. 将醒好的面,拿一小块,捏平也可以用擀面杆擀平

芋肉丸,放肉馅

6. 放肉馅

芋肉丸,收口包圆,像肉丸子一样

7. 收口包圆,像肉丸子一样

芋肉丸,水烧开蒸20分钟

8. 水烧开蒸20分钟

芋肉丸,出锅,看着像肉丸吗

9. 出锅,看着像肉丸吗

菜谱创建于:2016年10月09日 14:09

应季菜肴

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