杂蔬、五花肉焖面#面条变身计划#
这是一道家常小吃、营养丰富美味又简单的美食
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食材
- 面条500克 芸豆300克
- 五花肉250克 包菜300克
- 黄豆芽200克 西红柿150克
- 鸡精少许 生抽少许
- 盐适量 食用油适量
- 花椒粉5克 葱末
步骤
1. 材料洗净后备齐……
2. 五花肉切薄片、西红柿切块、芸豆用手掐成段、包菜切片或者用手撕成片、黄豆芽洗净备用……
3. 面条放入盆里、倒入适量食用油拌匀、记得是每根面条都要蘸上油哟……
4. 拌匀后的面条放入锅中大火烧开蒸15分钟后即可……
5. 这是蒸好的面条、我买的是碱面、不喜欢的友友们可以买不带碱的
6. 锅中倒入适量食用油、我用的是花生油、把油烧热加葱末爆香
7. 倒入切好的五花肉片翻炒
8. 加入适量的生抽、鸡精和花椒粉炒香……
9. 先把切好的西红柿🍅块炒碎
10. 再加入芸豆炒香变软、而且炒的变色
11. 再加入包菜和黄豆芽炒软
12. 加入适量盐调味、倒入适量清水、千万不要倒多、200克左右就可以了……
13. 大火烧开锅后、再把所有的菜炒均匀后、放入蒸好的面条、盖上锅盖、小火焖至汤汁浓稠即可……
14. 然后用筷子把面条和所有的菜搅拌均匀即可……
15. 装盘即可食用、味道那是绝赞哟……😍😍😍
菜谱创建于:2016年10月10日 19:29
