葱油饼
香喷喷的葱油饼，用时短，易上手，再来一碗热腾腾的皮蛋瘦肉粥，看着孩子大快朵颐，幸福的感觉油然而生
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食材
- 面粉
- 食用油
- 水
- 香葱 叶
- 五香粉
步骤
1. 和面，之后套上保鲜膜或保鲜袋饧20分钟左右
2. 香葱只要叶剁碎，加入盐、五香粉、食用油调均匀，放置片刻
3. 面团一分四份（自定），取其中一份，擀成薄薄的一层，抹上一层油，撒适量面粉，放入香葱末并摊放均匀
4. 卷起，抹上一层油，中间切开
5. 切开图
6. 抹油面朝里切开面朝上绕圈，我是两段连在一起卷的，最末端压下摁实，饧10分钟左右
7. 用手摁开，或用擀面杖轻轻擀开，用劲过大饼会发硬
8. 一个，两个…
9. 锅底抹油，小火，勤翻动，两面金黄即可
10. 慢慢滴^_^
11. 今日头条学习的（不是广告）。第一次做，看着一般，吃起来好吃。我家近乎全麦粉，略显黑，不影响口感
12. 皮蛋瘦肉粥，儿子的早餐。不一会儿就造完了，只说吃多了、撑着了😝😝
小贴士
- 头一次香葱没把握好用量，后来的饼有油无葱。用面量、水量、葱量自己做自己吃，我都是跟着感觉走的
菜谱创建于:2016年10月15日 08:56
