士豆闷鸡腿

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鸡腿

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食材

土豆 2个
姜蒜适量
葱 1根
圆椒 1个
花椒粒适量
干椒适量
料酒适量
老抽适量
生抽适量
陈醋适量

步骤

士豆闷鸡腿,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 23'>土豆</a>切块鸡腿切了用<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>和盐腌制十分钟然后待用

1. 土豆切块鸡腿切了用料酒和盐腌制十分钟然后待用

士豆闷鸡腿,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>姜蒜切片待用圆椒洗好切块待用

2. 葱姜蒜切片待用圆椒洗好切块待用

士豆闷鸡腿,锅加热放油然后<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 134659'>花椒粒</a>与干辣椒放入锅中抄至香味捞出

3. 锅加热放油然后花椒粒与干辣椒放入锅中抄至香味捞出

士豆闷鸡腿,然后将剩下油放入葱姜蒜至香然后放鸡腿翻抄中加<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>。适量醋翻抄

4. 然后将剩下油放入葱姜蒜至香然后放鸡腿翻抄中加生抽。适量醋翻抄

士豆闷鸡腿,再放土豆合并再加上<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 762'>老抽</a>适量与水注意水要盖过土豆和鸡腿。盖上锅盖闷锅

5. 再放土豆合并再加上老抽适量与水注意水要盖过土豆和鸡腿。盖上锅盖闷锅

士豆闷鸡腿,闷至15～20分钟。途中翻搅。免得粘锅。切记

6. 闷至15～20分钟。途中翻搅。免得粘锅。切记

士豆闷鸡腿,时间差不多。剩下些汤汁然后关火出锅转盘可以洒上葱花，装装卖相。就大功告成啦

7. 时间差不多。剩下些汤汁然后关火出锅转盘可以洒上葱花，装装卖相。就大功告成啦

菜谱创建于:2016年10月19日 22:47

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