麻辣鸡腿

麻辣鸡腿

田清华

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食材

  • 鸡腿肉
  • 花椒
  • 麻将
  • 辣椒
  • 生抽
  • 老抽

步骤

麻辣鸡腿,将材料备全

1. 将材料备全

麻辣鸡腿,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9601'>鸡腿肉</a>切块,热水焯一遍,备用。

2. 鸡腿肉切块,热水焯一遍,备用。

麻辣鸡腿,锅中放油,放<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 62'>辣椒</a>煸香,放<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 700'>花椒</a>麻椒,迅速放<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a><a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>蒜,放入鸡块。煸炒。

3. 锅中放油,放辣椒煸香,放花椒麻椒,迅速放蒜,放入鸡块。煸炒。

麻辣鸡腿, 煸干水分,依次放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 762'>老抽</a>,盐上色后出锅。

4. 煸干水分,依次放入生抽老抽,盐上色后出锅。

菜谱创建于:2016年10月22日 19:13

应季菜肴

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