肥牛饭团🍙
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1. 用保鲜膜,将米饭揉成棒状
2. 肥牛肉用酱油,料理酒、糖腌制一小时以上。我喜欢的调味比例是:酱油2大勺、酒半勺,糖半勺
3. 饭团从保鲜膜里取出,卷上肥牛
4. 卷成的肉卷煎一下,油的比例:沙拉油2、香油1
5. 出锅后撒上炒好的黑芝麻