孜然羊肉

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食材

羊肉 1斤
大葱 1根
青椒 3根
孜然少许
生姜少许
料酒少许
蚝油少许

步骤

孜然羊肉,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 329'>羊肉</a>切薄片，放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2800'>生姜</a>，盐，腌制待用

1. 羊肉切薄片，放入料酒，生姜，盐，腌制待用

孜然羊肉,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 138'>大葱</a>，辣椒切好。待用

2. 大葱，辣椒切好。待用

孜然羊肉,热锅下油，先放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 61'>青椒</a>翻炒2分钟后，放入大葱，继续翻炒2分钟。放少许盐。捞出待用

3. 热锅下油，先放入青椒翻炒2分钟后，放入大葱，继续翻炒2分钟。放少许盐。捞出待用

孜然羊肉,热锅下油，放入羊肉，大火翻炒，7成熟时，放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 716'>孜然</a>继续翻炒。

4. 热锅下油，放入羊肉，大火翻炒，7成熟时，放入孜然继续翻炒。

孜然羊肉,最后把炒好的辣椒大葱一起下锅，放入少许<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 721'>蚝油</a>，大火翻炒1分钟。出锅啦

5. 最后把炒好的辣椒大葱一起下锅，放入少许蚝油，大火翻炒1分钟。出锅啦

菜谱创建于:2016年11月05日 19:48

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