奶油蘑菇汤
女儿喜欢奶油浓汤，就试着给她做做看，嗯，结果她很是喜欢。
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食材
- 黄油 30克
- 白蘑菇 3个
- 洋葱 1小半
- 奶油 50克
- 面粉 10克
- 盐 小撮
- 白胡椒粉 少许
- 清水 适量
步骤
1. 洗净后的蘑菇切片洋葱切丁
2. 从30克黄油的量里切少许下来，放锅里炒化开
3. 黄油融化后倒入蘑菇洋葱翻炒断生
4. 翻炒熟后起锅备用
5. 中火把剩下的黄油融化
6. 黄油煮开起泡后，加入面粉
7. 快速的炒动面粉，与黄油完全的融合后，加入适量的清水，会越煮越粘稠的
8. 煮开后，倒入蘑菇洋葱翻炒均匀
小贴士
- 汤的浓稠自己可以调节，少放几克面粉，或者多加点清水，喜欢黄油的香味也可以多放几克进去炒，这些都没关系，还能放虾仁肉末什么的，挺随意的。我煮到最后觉得汤太稠了，干脆倒点牛奶进去，也同样的美味。当然了，加淡奶油会更香甜！
菜谱创建于:2016年11月08日 07:46
