糯米蛋
感觉糯米蛋就是升级版的粽子😜😋喜欢吃蛋黄的一定会爱上它
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食材
- 糯米 1斤
- 五花肉 2两
- 腊肠 两条
- 冬菇 6朵
- 甜玉米 一小碗
- 生抽、老抽 各少许
- 盐、鸡精 各少许
步骤
2. 咸鸭蛋清洗干净在小的一头那敲开一个小口，把蛋白倒出，蛋黄留在蛋里，把拌好的糯米材料慢慢灌进去
3. 用锡纸把每个灌好的蛋包起来，放入压力锅煮30分钟分钟
4. 当当当当……美味的糯米蛋出锅咯，咸香糯糯的口感太赞了
小贴士
- 每个蛋的糯米不要灌得太满，煮熟了会涨的，灌好糯米后每个蛋里加入一点点水，要不糯米会夹生的，蒸时蛋口向上
菜谱创建于:2016年11月11日 17:20
