海鲜炒面

海鲜炒面

本来准备今早做份海鲜打卤面，看看厨房剩菜，我改主意了，做海鲜炒面岂不更好

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食材

鲜面条 300克
蛤蜊 300克
包菜半颗
洋葱半颗
花生油适量
红辣椒 3颗
蒜瓣 2瓣
姜丝适量
黄豆酱适量

步骤

海鲜炒面,鲜面条开水煮熟，过凉开水

1. 鲜面条开水煮熟，过凉开水

海鲜炒面,煮好面条加适量<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 849'>花生油</a>搅拌，防止粘连

2. 煮好面条加适量花生油搅拌，防止粘连

海鲜炒面,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 194'>蛤蜊</a>洗净，下锅煮熟后，扒肉待用

3. 蛤蜊洗净，下锅煮熟后，扒肉待用

海鲜炒面,油锅加入蒜瓣、生姜、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 86663'>红辣椒</a>后，加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 4510'>黄豆酱</a>炒香，再加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 29'>洋葱</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3511'>包菜</a>翻炒至6成熟，加入煮熟面条翻炒

4. 油锅加入蒜瓣、生姜、红辣椒后，加入黄豆酱炒香，再加入洋葱、包菜翻炒至6成熟，加入煮熟面条翻炒

海鲜炒面,香喷喷的香辣海鲜炒面出锅啦

5. 香喷喷的香辣海鲜炒面出锅啦

小贴士

煮熟面条一定要过凉水，并加入花生油，防止粘连

菜谱创建于:2016年11月23日 11:36

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