番茄海胆意面

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食材

意面 100克
生海胆 40克
橄榄油 40毫升
蒜头两瓣
辣椒一根
番茄一个
柠檬皮
欧芹
盐
胡椒
冰块

步骤

番茄海胆意面,烧开水后，在锅里加盐，放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 5030'>意面</a>

1. 烧开水后，在锅里加盐，放入意面

番茄海胆意面,滚水煮8分钟，捞出意面，过冰水

2. 滚水煮8分钟，捞出意面，过冰水

番茄海胆意面,锅中倒入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 851'>橄榄油</a>，加切碎的蒜和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 62'>辣椒</a>，炒香后沥出

3. 锅中倒入橄榄油，加切碎的蒜和辣椒，炒香后沥出

番茄海胆意面,油里加切片的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 59'>番茄</a>，焖3-4分钟，让汤汁完全乳化

4. 油里加切片的番茄，焖3-4分钟，让汤汁完全乳化

番茄海胆意面,加入海胆，稍微翻炒搅拌之后，加盐、黑<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 724'>胡椒</a>调味

5. 加入海胆，稍微翻炒搅拌之后，加盐、黑胡椒调味

番茄海胆意面,装盘时加一点擦碎的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 110050'>柠檬皮</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2784'>欧芹</a>

6. 装盘时加一点擦碎的柠檬皮、欧芹

菜谱创建于:2016年04月21日 10:40

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