番茄虾面
🎀【优优妈妈教你做辅食】番茄虾面🍜虾面是用豆腐和大虾做成,豆腐能够促进虾类优质蛋白的消化和吸收,且口感极佳。用番茄的酸甜口感可以补足虾面的清淡,并带来更丰富的维C。加入绿色的菠菜颗粒面,让颜色绚丽的同时也是补铁补血的最佳来源之一!最后在
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食材
- 大虾 6-8只
- 北豆腐 一小块
- 西红柿 1个
- 鸡蛋 一枚
- 淀粉 适量
- 低钠黑芝麻盐 适量
- 菠菜颗粒面 适量
步骤
1. 备好食材
3. 腌制好的大虾 豆腐 蛋清 淀粉放到机器里打成泥状
4. 放冰箱里冷藏20分钟,使其凝固定型
5. 倒入裱花袋里最好,没有裱花袋我倒入了食品袋,底端剪小口
6. 先把锅内把水烧开后,关火。裱花袋里的虾泥用力全部慢慢挤压在锅内后,然后在开小火煮,等全部漂浮起来即可。千万不能让火烧的大开,要不然虾泥会散开。盛在温水碗里备用。
7. 西红柿炝锅做酱汁,加入无添加的菠菜颗粒面同煮熟
8. 酱汁做好后盛入碗里,然后倒入虾泥面,撒入低钠黑芝麻盐调味
9. 一碗营养丰富的番茄虾泥面就做好了!也可以把虾泥换成鱼泥
菜谱创建于:2016年12月06日 08:35
