皮蛋蚬子炖豆腐
好吃的不要不要的，简单家常菜也有不一样的鲜味！
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食材
- 皮蛋 蚬子
- 冻豆腐 粉条
- 土豆 五花肉
- 葱姜蒜 菠菜
步骤
2. 蚬子提前泡水吐沙子，我菜谱里有吐沙方法，洗净。
3. 冻豆腐泡开，粉条提前泡软。
4. 菠菜洗净
5. 锅热油加一勺盐，先把五花肉葱姜蒜加五香粉翻炒，加土豆片酱油耗油翻炒，再下冻豆腐翻炒均匀，加汤，把皮蛋放上面。
6. 再把蚬子均匀放上面，盖盖等开锅。
7. 开锅把粉条放上面
8. 再把菠菜放粉条上面，盖盖等几分钟
9. 开锅翻动一下，基本就好了。
10. 出锅开吃，热气腾腾的，皮蛋炖过后特别好吃，蚬子的鲜味，冻豆腐吸了皮蛋和蚬子的味道特别好吃。
小贴士
- 一定要把蚬子洗干净，不要有沙子了，我这个一点沙子都没有，非常好吃。
菜谱创建于:2016年12月07日 18:49
