家常版咖喱牛肉

家常版咖喱牛肉

做一道家常菜送给我父亲，好久没做咖喱牛肉饭了，送一个特别的给我父亲！

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食材

牛肉 350（切末）
油适量
洋葱 1个（切丁）
大蒜 2瓣（切末）
土豆 1个（切丁）
咖喱粉 20克
姜黄 5克
孜然少许
黑胡椒少许
糖适量
盐适量
牛肉清汤 350克
玉米淀粉 10克
豌豆适量

步骤

家常版咖喱牛肉,锅开火热油，放<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 29'>洋葱</a>和蒜末，煸炒出香味。

1. 锅开火热油，放洋葱和蒜末，煸炒出香味。

家常版咖喱牛肉,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 23'>土豆</a>丁，煮10分钟。

2. 加入土豆丁，煮10分钟。

家常版咖喱牛肉,放<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 216'>牛肉</a>末。

3. 放牛肉末。

家常版咖喱牛肉,翻炒至焦黄色。

4. 翻炒至焦黄色。

家常版咖喱牛肉,放<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 10666'>咖喱粉</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3767'>姜黄</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 716'>孜然</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 10588'>糖</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 134333'>黑胡椒</a>、盐，翻炒均匀。

5. 放咖喱粉、姜黄、孜然、糖、黑胡椒、盐，翻炒均匀。

家常版咖喱牛肉,倒入牛肉汤和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 512'>玉米淀粉</a>的混合物。

6. 倒入牛肉汤和玉米淀粉的混合物。

家常版咖喱牛肉,盖锅，改慢火炖10-15分钟，收汁装盘。

7. 盖锅，改慢火炖10-15分钟，收汁装盘。

家常版咖喱牛肉,如果喜欢，可以加点<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 148'>豌豆</a>，使用前要焯水一次，煮熟。【因为我的父亲喜欢吃<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 148'>豌豆</a>】

8. 如果喜欢，可以加点豌豆，使用前要焯水一次，煮熟。【因为我的父亲喜欢吃豌豆】

家常版咖喱牛肉,翻炒到熟，出锅！

9. 翻炒到熟，出锅！

家常版咖喱牛肉,这碗饭，成品色泽金黄明亮，
酥糯咸鲜适口，是米饭的超级杀手，
好吃的直流口水呢~

10. 这碗饭，成品色泽金黄明亮，酥糯咸鲜适口，是米饭的超级杀手，好吃的直流口水呢~

小贴士

父亲最爱的菜

菜谱创建于:2016年12月12日 20:33

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