单身狗尽量以省料省工序省时的方式自己揣摩
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1. 将西葫芦切片放置,切片越薄越好
2. 葱姜切末放置
3. 锅里加入适量食用油,单身平日把橄榄油当食用油,用量不是很大,温油后将葱姜末放入煎炒至金黄色
4. 将西葫芦切片放入
5. 将淀粉和醋,酱油勾芡搅匀后放入,因为西葫芦水分足够,不放水了
6. 翻炒均匀变色熟了之后盛出