红烧排骨
排骨肉质酥烂，色泽金红，诱人至极
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食材
- 肋排
步骤
1. 买了一大块肋排，洗净切块
2. 绰水，去除浮沫，不然发腥
3. 葱姜蒜爆锅，起香后加入排骨翻炒，加调料冰糖4块，生抽老抽提色，花椒八角，醋使肉质变软，料酒去腥，水沒过排骨即可
4. 汤汁烧干即可出锅啦
5. 加点葱花点缀一下喽
6. 加点白芝麻点缀一下
7. 开吃吧，下饭哦
小贴士
- 可适当留点汤汁，不需要全都靠上
菜谱创建于:2016年12月24日 00:18
