奶油蘑菇汤

奶油蘑菇汤

经典西式汤品

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食材

  • 口蘑3-5个 / 面粉 / 奶油半小碗 / 黄油一小块 / 洋葱半个 / 黑胡椒碎 / 土豆块

步骤

奶油蘑菇汤,一半的黄油入锅融化加一点植物油 倒入洋葱碎炒香

1. 一半的黄油入锅融化加一点植物油 倒入洋葱碎炒香

奶油蘑菇汤,2.加入土豆块和口蘑继续翻炒2分钟 关火

2. 2.加入土豆块和口蘑继续翻炒2分钟 关火

奶油蘑菇汤,再起一个小锅 另一半黄油入锅融化 加入面粉不断搅拌直至面粉变黄

3. 再起一个小锅 另一半黄油入锅融化 加入面粉不断搅拌直至面粉变黄

奶油蘑菇汤,盛有食材的锅再次开火 加冷水同时加入炒好的面粉 煮5分钟至土豆断生 加入奶油继续煮2分钟 期间不断搅拌防止粘锅

4. 盛有食材的锅再次开火 加冷水同时加入炒好的面粉 煮5分钟至土豆断生 加入奶油继续煮2分钟 期间不断搅拌防止粘锅

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菜谱创建于:2016年12月29日 09:16

应季菜肴

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