糯米咸蛋#乐享双节#
元旦了，换个花样吃蛋蛋喽！这咸香这滋味，绝对一个不过瘾！
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食材
- 生咸鸭蛋 4只
- 干香菇 3朵
- 香肠 半根
- 糯米 50克
- 秘制红烧汁 1勺
- 蚝油 1勺
步骤
2. 香菇香肠切丁
3. 拌入糯米放调料拌匀
4. 生咸蛋洗净
5. 一端轻轻敲一个小口，口子千万不能大到连蛋黄都能出来啊，剥去蛋壳，倒出蛋清，尽量倒干净
6. 把糯米填入咸蛋里，轻轻晃动蛋壳再填入，差不多9分满即可
7. 取一张锡纸
8. 把蛋完整地包裹起来
9. 放入蒸架大火蒸50分钟左右，焖10分钟熟透即可
10. 剥去锡纸蛋壳，就能享受美食啦，但是别嘴馋的烫到舌头发麻，呵呵
11. 当早饭的话，重新加热一下下，很方便的呢
小贴士
- 糯米里的配料选择很多的，什么肉末青豆玉米都能加，就看自己的喜好来的，口味的咸淡也请自行调节哦
菜谱创建于:2016年12月30日 00:32
