黑米八宝饭
过年，迎新一定要吃八宝饭的～ 老爸的最爱٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و
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食材
- 长江米（糯米） 300g
- 黑米 300g
- 猪油 两大勺
- 木糖醇 适量
- 蜜枣 适量
- 葡萄干 适量
- 桂圆干 适量
- 松子 适量
- 红豆沙
- 红豆 300g
- 木糖醇 适量
步骤
1. 黑米、长江米投水洗净，泡4小时
2. 放入锅中蒸熟，趁热加入一大勺猪油、适量木糖醇。搅拌均匀。备用…
3. 在碗底抹上一层猪油，如果长期保存需要冻起来的话，在碗里铺一层保鲜膜～
4. 在保鲜膜底部和碗延四周都放一小块猪油，然后把坚果、果脯放入碗内，按照喜欢的摆法～备用
6. 在铺好干果的碗里加入搅拌好的黑米糯米，用勺子将其铺匀，留一个凹槽。
7. 所有碗都要这样处理好～
8. 放入炒好的红豆泥，碗留点余地。
9. 表面在抹一层混合米。
10. 保鲜膜盖好，放入蒸锅，蒸15min。蒸好后不开盖，继续焖半小时。就可以啦～
11. 蒸好的八宝饭倒扣在盘子里～
12. 脱碗～
13. 开吃～甜滋滋的新年～
小贴士
- 1.尽量用保鲜膜，好脱模，也方便储存。
- 2.木糖醇可以换成任何糖，甜度根据自己喜好添加。
- 3.干果和坚果可以任意搭配，新鲜的不行。
菜谱创建于:2017年01月01日 13:53
