正宗四川川菜

正宗四川川菜

川菜即四川佳肴，是中国特色传统的四大菜系之一，中国八大菜系之一

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食材

腊肉半斤
盐少许
辣椒两三个
生菜两片

步骤

正宗四川川菜,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 436'>腊肉</a>热水洗干净，放锅中沸水煮五分钟左右

1. 腊肉热水洗干净，放锅中沸水煮五分钟左右

正宗四川川菜,切片装盘

2. 切片装盘

正宗四川川菜,热锅中到少许油，放入腊肉，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 62'>辣椒</a>一起翻炒，加入一点点盐，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 121'>生菜</a>片放盘子底部，起锅装盘

3. 热锅中到少许油，放入腊肉，辣椒一起翻炒，加入一点点盐，生菜片放盘子底部，起锅装盘

小贴士

腊肉在油锅中切记不要炒太长时间

菜谱创建于:2017年01月01日 14:09

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