蒜苗炒腊肠
蒜苗炒腊肠是一道快手菜，要大火爆炒，快速出锅，这样才能保证蒜苗的口感和营养成分不流失。这道菜食材简单，配料只用了玉米油和精盐，足以保证食材原本是味道，是非常完美的下饭 菜~
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食材
- 蒜苗 200克
- 四川腊肠 1根
- 玉米油 1小勺
- 精盐 3克
步骤
1. 准备食材：蒜苗和腊肠
2. 把蒜苗清洗干净
3. 把蒜苗切成寸段
4. 锅里加入冷水，放入腊肠，大火烧开后煮20分钟
5. 把煮熟的腊肠夹出来
6. 把腊肠切成小片
7. 炒锅烧热后加入玉米油
8. 油烧热后加入腊肠
9. 煸炒2分钟
10. 加入蒜苗
11. 大火快速翻炒1分钟
12. 加入精盐
13. 翻炒均匀即可
14. 蒜苗炒腊肠出锅了~
15. 蒜苗炒腊肠是一道快手菜，要大火爆炒，快速出锅，这样才能保证蒜苗的口感不出水，营养不流失。这道菜风味独特，是非常完美的下饭菜~
16. 风味独特，营养丰富~
菜谱创建于:2019年12月17日 12:35
