永康馅饼
永康传统名小吃，先烤现做，超级好吃
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食材
- 面粉适量
- 猪肉适量
- 长豆角适量
步骤
1. 所有材料切成丁，面粉和好，醒2个小时左右最佳
2. 肉丁炒熟，煎成金黄，干干的最香，我这里切得有点大，亲们记得切小点
3. 到入切好的长豆角丁，加盐，炒至断生就可以，不需要太熟
4. 擀成圆形，大概跟家里大碗直径差不多就可以，中间放馅，做法跟包子的一样，中间揪起的时候按压一下
5. 平底锅放少量油，中火，盖盖子，看下面的开始断生后翻面
6. 成品
7. 成品
小贴士
- 1.面粉用普通的就可以，和成表面光滑，就可以开始醒
- 2.喜欢吃大蒜的，可以加点蒜末，本来觉得加蒜末容易吃腻，所以就不加
- 3.馅可以换成土豆，肉，芋头，萝卜丝等
菜谱创建于:2017年01月03日 20:13
