多彩蒸三蛋

多彩蒸三蛋

简单 好吃

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食材

  • 咸鸭蛋 2个
  • 鸡蛋 2个
  • 皮蛋 1个
  • 适量
  • 料酒 适量
  • 清水 适量

步骤

多彩蒸三蛋,准备好食材

1. 准备好食材

多彩蒸三蛋,把<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 14'>皮蛋</a>剥去壳,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 13'>咸鸭蛋</a>与<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>分别磕入碗内

2. 把皮蛋剥去壳,咸鸭蛋鸡蛋分别磕入碗内

多彩蒸三蛋,把咸蛋黄捞出,咸蛋白放入鸡蛋液,加1调羹<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>,2调羹清水打匀

3. 把咸蛋黄捞出,咸蛋白放入鸡蛋液,加1调羹料酒,2调羹清水打匀

多彩蒸三蛋,咸蛋黄与皮蛋分别夹成小块

4. 咸蛋黄与皮蛋分别夹成小块

多彩蒸三蛋,取一个比较深的盘,四边用油抹好

5. 取一个比较深的盘,四边用油抹好

多彩蒸三蛋,将蛋液倒入

6. 将蛋液倒入

多彩蒸三蛋,再把咸蛋黄与皮蛋放入

7. 再把咸蛋黄与皮蛋放入

多彩蒸三蛋,用保鲜膜封住,中火隔水蒸8--10分钟

8. 用保鲜膜封住,中火隔水蒸8--10分钟

多彩蒸三蛋,晾凉,即可切块装盘

9. 晾凉,即可切块装盘

小贴士

  1. 一位大厨教我的
菜谱创建于:2016年04月25日 11:23

应季菜肴

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