多彩蒸三蛋
简单 好吃
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食材
- 咸鸭蛋 2个
- 鸡蛋 2个
- 皮蛋 1个
- 油 适量
- 料酒 适量
- 清水 适量
步骤

1. 准备好食材

3. 把咸蛋黄捞出,咸蛋白放入鸡蛋液,加1调羹料酒,2调羹清水打匀

4. 咸蛋黄与皮蛋分别夹成小块

5. 取一个比较深的盘,四边用油抹好

6. 将蛋液倒入

7. 再把咸蛋黄与皮蛋放入

8. 用保鲜膜封住,中火隔水蒸8--10分钟

9. 晾凉,即可切块装盘
小贴士
- 一位大厨教我的
菜谱创建于:2016年04月25日 11:23