#年夜饭#炒豆皮
年夜饭都是大鱼大肉上桌,除了吃硬菜,豆制品也不能缺少噢!多吃豆制品不仅对身体好,而且还能丰富年夜饭的种类。今天老刘给大家准备的豆皮,希望各位朋友在家试一试。
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食材
- 豆皮 两把
- 红辣椒 两个
- 小葱 适量
步骤

1. 大红辣椒破开切条备用

2. 泡发好的豆皮切成块

3. 切成这样就可以了

4. 锅内加入油。先热油。热油后加入适量盐。加入切好的红辣椒。

5. 红辣椒微微烧熟后,加入小葱段。

6. 葱段入锅不需要太久,就能翻炒出香味。这时候加一点生抽。一点点就好。

7. 把泡好处理过的豆皮入锅。进行翻炒。

8. 出锅前,尝一尝味道。根据情况补加盐或者味精即可出锅。

9. 客官们,可以享用啦!
小贴士
- 翻炒中可以加生抽,但是只需要一点点。
- 豆皮泡好后属于半成品,不需要炒过久。
菜谱创建于:2017年01月19日 23:32