豆角焖面

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食材

鲜面条一袋
长豆角
猪瘦肉
酱油适量
老抽适量
盐适量
鸡精适量
花椒粉适量
葱适量
姜适量
蒜适量

步骤

豆角焖面,准备好食材

1. 准备好食材

豆角焖面,把豆角掰成小段并洗净，把<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 34494'>猪瘦肉</a>切成条，把<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>蒜切好

2. 把豆角掰成小段并洗净，把猪瘦肉切成条，把葱蒜切好

豆角焖面,把掰成小段的豆角放到开水里焯一下，焯到断生即可

3. 把掰成小段的豆角放到开水里焯一下，焯到断生即可

豆角焖面,锅热了之后放油，油热之后把肉放进去煸炒至变色

4. 锅热了之后放油，油热之后把肉放进去煸炒至变色

豆角焖面,肉变色之后放葱蒜<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 12043'>花椒粉</a>，炒出香味

5. 肉变色之后放葱蒜花椒粉，炒出香味

豆角焖面,把豆角放入锅里翻炒

6. 把豆角放入锅里翻炒

豆角焖面,把豆角炒到差不多的时候放<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 692'>酱油</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 762'>老抽</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 756'>鸡精</a>，盐，再加入适量水，水要没过豆角（注意：<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 762'>老抽</a>不要放太多，一点就行，不然颜色太深，水可以多放一点）

7. 把豆角炒到差不多的时候放酱油，老抽，鸡精，盐，再加入适量水，水要没过豆角（注意：老抽不要放太多，一点就行，不然颜色太深，水可以多放一点）

豆角焖面,把锅里水烧开

8. 把锅里水烧开

豆角焖面,水开之后把面条均匀的平铺在豆角上，盖上锅盖小火焖五分钟左右，在这期间要注意锅里的情况，时不时的用铲子推一下面条

9. 水开之后把面条均匀的平铺在豆角上，盖上锅盖小火焖五分钟左右，在这期间要注意锅里的情况，时不时的用铲子推一下面条

豆角焖面,等锅里的汤被面条吸收完之后就可以开盖，用筷子把面条和豆角搅拌均匀，这时可以尝一下味道，根据自己喜好再决定是否需要再加盐

10. 等锅里的汤被面条吸收完之后就可以开盖，用筷子把面条和豆角搅拌均匀，这时可以尝一下味道，根据自己喜好再决定是否需要再加盐

豆角焖面,当当当当～～～把面条从锅里盛到盘子里就可以吃啦～～

11. 当当当当～～～把面条从锅里盛到盘子里就可以吃啦～～

豆角焖面,味道好极了，被老公一扫而空

12. 味道好极了，被老公一扫而空

菜谱创建于:2017年02月09日 08:35

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