煎虾饼
新鲜的小虾米晶莹透亮是不错的补钙食材，今天教大家做一款美味煎虾饼。
15 菜谱
33055 粉丝
81 关注
食材
- 主料：
- 新鲜小虾米 250克
- 辅料：
- 胡萝卜 一根
- 鸡蛋 三个
- 小香葱 三棵
- 调料：
- 盐 3～5克
- 鸡精 少许
- 食用油 少许
步骤
1. 新鲜小虾米清洗干净沥干水分备用。
2. 我们需要新鲜鸡蛋三个，打入碗里备用。
3. 胡萝卜去皮切丝长短在2～3厘米左右备用。
4. 把小虾米，胡萝卜丝，香葱碎与盐和鸡精全部放入鸡蛋碗内搅拌均匀成虾米蛋糊备用。
5. 平底锅内放少许食用油，把搅拌好的虾米糊倒入适量到锅内，小火煎熟。
6. 煎到蛋液凝固后翻面再煎一小会儿准备出锅了。
7. 怎么样？看着是不是很诱人。
小贴士
- 胡萝卜富含维生素A通过油煎能充分释放，小虾米也是补钙高手，强强联手非常适合小朋友们吃的一道美味，只是注意如果是给小朋友们做一定要少油少盐。
菜谱创建于:2017年02月09日 09:32
