栗子慕斯
《陪安东尼度过漫长岁月》里面安东尼给小樱做的栗子慕斯一直印象深刻，就想自己试一试，因为材料的缘故与原版有所改动。
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食材
- 栗子 10个
- 奶油芝士 100克
- 牛奶 50克
- 吉利丁 10克
- 奶油 30克
- 可可粉 少许
- 柠檬皮屑 少许
- 糖 35克
步骤
1. 熟的栗子剥了弄碎
2. 用刀或擀面杖进一步碾碎（我保留了部分颗粒）
4. 加入牛奶
5. 柠檬皮擦成碎屑
6. 同样加入奶油芝士中
7. 加入栗子蓉
8. 将所有原料搅拌均匀，冷却
9. 吉利丁粉倒入碗中加水
10. 隔水融化成液体，加入原料中搅匀
11. 装入你喜欢的容器中，放入冰箱冷藏2-3小时
12. 完成后取出，撒上可可粉，放上装饰用的栗子仁
13. 然后就可以吃啦！
菜谱创建于:2017年02月09日 19:14
