自制玫瑰花饺子
自己是南方人老北京十年了，虽然不怎么爱吃面食，但是学会了很多面食，包子、饺子，烧卖、馄饨、手擀面、烙饼等。情人节到了，看到别人在微信朋友圈晒各种礼物和玫瑰🌹鲜花，我特别喜欢鲜花，自己却一个人，好羡慕，所以我就做了玫瑰花饺子送给自己。
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食材
- 猪肉馅 500克
- 大白菜 200克
- 大葱 150克
- 鸡蛋 一个
- 水淀粉 一勺
- 生抽 小勺
- 香油 小勺
- 姜末 一片
- 盐 1克
- 白糖 2克
- 胡椒粉 1克
- 五香粉 1克
步骤
1. 首先倒入面粉和水搅拌均匀和成面团，醒发20分钟揉一下面团，让面团更光滑有弹性，这时候我们剁肉馅。
3. 已经搅拌好的肉馅
4. 取出醒发好的面团，搓成长条，切成小块的面剂子，和擀饺子皮一样，擀3个饺子皮层次重叠一起，把调好的肉馅放在饺子皮上抹均匀。
5. 然后按着顺序方向卷起来，从中间部分切开，就成了2个玫瑰花。
6. 可以放点蔬果点缀一下很漂亮，然后把做好的玫瑰花饺子放蒸锅蒸水开后蒸15分钟，根据自己口味调一点醋汁。
7. 蒸好的饺子成品图。如果一次吃不完可以放冰箱，下次再吃可以用煎锅放点油煎小火煎5分钟再吃，非常棒哦。
8. 成品图
9. 成品图
菜谱创建于:2017年02月16日 23:19
