香焖羊排
羊肉是助元阳、补精血、疗肺虚、益劳损之佳品，是一种优良的温补强壮剂。
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食材
- 羊排
- 山药
- 胡萝卜
步骤
1. 羊排绰水，去除浮沫，不然会很腥的，而且也不干净的
2. 葱姜蒜，花椒，八角爆锅，然后加入羊排翻炒
3. 加入味达美，料酒去膻味，一点醋，一点白糖，翻炒
4. 加入足够的热水，沒过羊排，小火炖煮，也可以用高压锅，肉质更软嫩哦
6. 炖煮至汤汁浓稠时，里面的山药也差不多软糯了，即可出锅啦，时间差不多10分钟，中小火
7. 肉质细嫩但有不缺乏弹性，香味十足哦
8. 加点香菜点缀，垂涎三尺了有木有，给家人做一顿吧，营养健康，还实惠哦
菜谱创建于:2017年02月19日 22:35
