耗油豆角

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豆角的家常做法

陌生的Ren

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食材

豆角一把
葱蒜适量
耗油，生抽适量

步骤

耗油豆角,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3639'>豆角</a>切丝

1. 豆角切丝

耗油豆角,油锅加热，放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3735'>葱蒜</a>，炒香

2. 油锅加热，放入葱蒜，炒香

耗油豆角,放入豆角，翻炒至豆角变色，放入少许水，

3. 放入豆角，翻炒至豆角变色，放入少许水，

耗油豆角,放入酱油，翻炒

4. 放入酱油，翻炒

耗油豆角,放入耗油，继续翻炒，放入盐，鸡精。

5. 放入耗油，继续翻炒，放入盐，鸡精。

耗油豆角,收干水分，出锅

6. 收干水分，出锅

耗油豆角,装盘

7. 装盘

小贴士

豆角也可以提前用水焯一下，不过开水要放少许盐，和一滴油。本人炒菜爱多放生抽，喜欢炒出来的味道。可以根据自己的口味调节。

菜谱创建于:2017年03月02日 12:40

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